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Con una cena de gala, concluyó el día de ayer el "5° Festival Gastronómico Oriente Culinario 2023: Remembranzas Gastronómicas", un evento que duró dos días de intensa cátedra gastronómica con chefs de talla nacional e internacional que brindaron sus conocimientos a la comunidad estudiantil UNO. Ponencias magistrales, talleres, foros virtuales, concursos y degustaciones, fueron actividades que estuvieron a disposición para el complemento de la formación académica de las y los estudiantes de Gastronomía.
En el evento estuvo presente la Rectora, Shirley Alvarez Escobar, que estuvo acompañada de la Mtra. Amireyoly Burgos Aguilar, Directora de Planeación Institucional.
Muchas felicidades a la comunidad estudiantil organizadora, comunidad estudiantil que participó, coordinación, docentes y personal administrativo y operativo de esta Casa de Estudios por dar su granito de arena para lograr uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región sureste del país.
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