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Esta mañana, inició el "5° Festival Gastronómico Oriente Culinario 2023: Remembranzas Gastronómicas", evento en el que expresó la bienvenida la Rectora, Shirley Alvarez Escobar, quien agradeció a todas las personas que son parte de este festival por su iniciativa y apoyo total, así como la sociedad empresarial que aportó como patrocinadores y patrocinadoras.
En el presidium, acompañando a la Rectora estuvo presente el Médico Veterinario Zootecnista Gerardo A. Escaroz Soler, Director General de Educación Superior; el Licenciado Enrique Domínguez León, Director de Competitividad y Calidad Empresarial; el Maestro en Gastronomía Diego Armando Herrera Canché, Coordinador de la licenciatura y el Profesional Técnico Bachiller en Alimentos y Bebidas José Leonardo Couoh Couoh, Presidente del comité organizador del festival culinario “Remembranzas Gastronómicas”.
De esta manera arrancan dos días de intensas jornadas donde la comunidad estudiantil de Gastronomía podrá complementar su formación académica con ponencias magistrales y talleres interesantes con chefs reconocidos en el ámbito nacional e internacional.
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