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Buscando promover la revalorización e importancia de la milpa maya, a través de los recursos fitogenéticos y su uso en la preparación de alimentos, control de plagas asociadas a los cultivos y uso de abonos orgánicos, el CICY - Centro de Investigación Científica de Yucatán y la Universidad de Oriente (UNO) llevaron a cabo el evento de difusión y capacitación para productores titulado “Festejo de la cosecha de la Milpa Maya”.
En el evento, además de la participación de la comunidad estudiantil, personal docente, administrativo y operativo, estuvo presente la Mtra. Shirley Alvarez Escobar, rectora de la UNO y el Mtro. Miguel Fernández Barrera, responsable técnico del proyecto Milpa maya en representación del CICY.
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