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El segundo cuatrimestre grupo A de Gastronomía sorprende con su temática mexicana.
El estudiantado que cursa el segundo cuatrimestre grupo A de la licenciatura en Gastronomía, sorprendió con la presentación qe realizó en el marco del cierre de sus asignaturas tituladas: “Metodos y Técnicas de Cocción”, “Panadería” y “Servicios de A y B”.
El evento fue coordinado por la Chef Alejandra Páez Mena, docente que imparte la asignatura de Métodos y Técnicas de Cocción, en coordinación con el Chef Abraham Cupul, docente que imparte la asignatura de Panadería y el Chef David Dzib, docente que imparte la asignatura de Servicios de A y B.
El evento tuvo una temática mexicana, donde presentaron platos de autor a las autoridades universitarias presentes.
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